مرحبا بالجميع ويا اهلا وسهلا فيكم اليوم اختكم الشيف فاتن تقجم لكم وصفة سريعة لاوقات المحنة والضيقة ,  هل تشعر بالجوع وتبحث عن أكلة سريعة في 5 دقائق تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية؟… 

مطبق الباذنجان من الأطباق التي يعشقها الجميع، الغني والفقير على حد سواء هي أكلة منزلية خفيفة وظريفة، وتعد الخيار الافضل عندما تحتارين في اختيار الغداء. سميت بهذا الاسم لأننا نقوم “بتطبيق” البندورة فوق الباذنجان, هذه… 

اليوم بدي اقدم لكم طريقة تحضير المعروك السوري بطريقة سهلة وبسيطة وهالمرة بمحشي الشوكولاه، العجين بحب يختمر وهو مطفي الضو عليه، والعجين من أسرار نجاح المعروك وتريحه. المقادير كيلو طحين (مخصص للمعجنات). 250 غرام سكر.… 

كما يقول اللاز باسي باسي حنا ذهب ماشي كاسي، اليوم شو راح نقدم لكم؟ وصفة من قلب التراث الجزائري الأصيل وهي طريقة عمل الكسكسي الجزائري. هذا الطبق يعتبر من أشهر الأكلات التقليدية في الجزائر، ويُحضر… 

البامية من الأطباق الشعبية التي تحمل في طياتها عبق الماضي وذكريات جداتنا التي لا تُنسى. ورغم بساطة المقادير ، إلا أن الكثير من السيدات يقعن في أخطاء صغيرة خلال التحضير قد تؤثر على قوامها ومذاقها… 

أهلاً سهلاً فيكم، اليوم رح نعمل البرك بطريقة سهلة ومقادير موفرة، وبحركات بسيطة بتخليها تطلع معكم أحلى من الجاهزة.  طريقة تحضير برك الجبنة السر هون ليس فقط في الحشوة، بل في قوام العجينة وطريقة التوريق،… 

يا أهلاً ومية سهلاً فيكم، اليوم رح نقدم أكلة الكل بيعشقها وما بتكمل السفرة بمرضان إلا فيها الصفيحة الشامية رح نشتغل عجينة طرية وذهبية مع لحمة متبلة بدبس الرمان والكمون، وبطريقة احترافية بتخليها تطلع من…