البيتزا من أكثر الأطباق التي يعشقها الجميع ، ومع عودة الطلاب إلى المدارس، يصبح البحث عن أفكار لفطور صباحي ومحبب للأطفال أمراً ضرورياً تعد الميني بيتزا الخيار الأمثل لتكون جزءاً من وجبة الفطور أو “اللانش…
اليوم بدي اقدم لكم طريقة تحضير المعروك السوري بطريقة سهلة وبسيطة وهالمرة بمحشي الشوكولاه، العجين بحب يختمر وهو مطفي الضو عليه، والعجين من أسرار نجاح المعروك وتريحه. المقادير كيلو طحين (مخصص للمعجنات). 250 غرام سكر.…
أهلاً سهلاً فيكم، اليوم رح نعمل البرك بطريقة سهلة ومقادير موفرة، وبحركات بسيطة بتخليها تطلع معكم أحلى من الجاهزة. طريقة تحضير برك الجبنة السر هون ليس فقط في الحشوة، بل في قوام العجينة وطريقة التوريق،…
بقلاوة الكاكاو اللي غزت المحلات والناس بتفكرها سر عظيم، اليوم بدي قدملكم إياها بطريقة سهلة ومبسطة وبلا فلسفة طريقة تحضير بقلاوة الكاكاو هي أساسها ورق بقلاوة عادي بس بكون مدعوم بالكاكاو ليعطي هاللون الغامق والطعمة…
يا أهلاً ومية سهلاً فيكم، اليوم رح نقدم أكلة الكل بيعشقها وما بتكمل السفرة بمرضان إلا فيها الصفيحة الشامية رح نشتغل عجينة طرية وذهبية مع لحمة متبلة بدبس الرمان والكمون، وبطريقة احترافية بتخليها تطلع من…
تعتبر حلاوة الجبن الحموية من أكثر الحلويات التي طلبتوها، وبغض النظر عن أي نسب تاريخي حلاوة الجبن هي “حموية” من الآخر. اليوم رح نغوص بتفاصيل ومكونات لكي تعملوها بالبيت بنتيجة جيدة ، وأهم مكون واهم…
يا أهلاً وسهلاً بكل زوار مدونتي المتواضعة ، اليوم رح نرجع للأصول ونحكي عن فطائر السبانخ، الأكلة اللي الكل بيحبها بس مو الكل بيعرف يظبط عجنتها وحشوتها مثل المحلات. اليوم بدي أقدم لكم عجينة ذهبية…